La redacción de Zaragoza – Plus quiere dar a conocer su trayectoria musical y alguna de sus obras. Hoy les traemos el documental “Don´t look back” y filmado durante los conciertos que se organizaron por un buen número de ciudades de Inglaterra en 1965. El mismo está dirigido por D. A. Pennebaker.

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En dicho documental Bob Dylan muestra a la audiencia diversos posters con algunas letras de sus canciones. Mientras mira fijamente a la cámara, Dylan va lanzando dichos posters al suelo.

Intencionadamente, se pueden encontrar algunos errores a través del video. Por citar un ejemplo, la lírica de la canción dice “eleven dollar bills“, mientras que en el poster dice “20 dollars“. Son pequeños matices pero importantes.

El documental se filmó en la callejuela detrás justo del Hotel Savoy de Londrés, en medio de personas necesitadas e indigentes. Al final del documental y una vez ha desaparecido Bob Dylan de la escena se ve al poeta Allen Ginsberg, buen amigo suyo.

Volvo for life

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Volvo. La historia

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La cocina se alínea en la corriente mediterránea, con especialidad en arroces y setas. Bodega climatizada con más de un millar de referencias. Menú degustación.

Botiga del Aragonia

En el área de acceso al Restaurante se ubica la Botiga del Aragonia, especializada en tapas de jamón, curados, conservas y productos de Aragón que se ofrecen junto con raciones de patés y quesos, acompañadas de vinos de distintas Denominaciones de Origen.

Primera estancia del establecimiento que en la actualidad se está potenciando de manera independiente a la marcha cotidiana del restaurante.

El Aragonia Paradís es un restaurante en cuya carta predomina la cocina mediterránea y a ella se añaden platos típicos de la cocina aragonesa con cierto toque de modernidad.

Siguiendo la filosofía de la cadena Paradís, el restaurante ofrece productos naturales de elaboración artesanal, a la vez que un esmerado diseño en la presentación de los platos.

Pascua Ortega. Interiorista

El Restaurante Aragonia de Zaragoza está decorado, como todo el Hotel Palafox, por el prestigioso interiorista Pascua Ortega. El empleo del ladrillo aragonés en tonos muy claros, junto con elementos naturales como los troncos de árbol encalados, ha permitido al decorador plasmar en el Restaurante motivos y referencias a la región, sin dejar de lado las tendencias más novedosas.

Además, el espacio ofrece a sus visitantes una hermosa recreación del arte y pintura aragoneses.

Trato selecto al cliente

Desde que abrió sus puertas en 1999, el restaurante Aragonia Paradís, ubicado en el Hotel Palafox, ha sabido distinguirse por un cuidado y selecto trato al cliente que pasa por la creencia de que los complementos alrededor de la gastronomía son tan importantes como la propia cocina.

La bodega del Restaurante Aragonia Paradiís de Zaragoza

La bodega del Aragonia dispone de una amplia y selecta cava de más de 10.000 botellas con 800 referencias escogidas de entre las mejores marcas y se ubica en en un amplio espacio climatizado paralelo al salón principal.

Asi mismo, cuenta con una cava de puros y aguardientes totalmente climatizada, en la que se pueden encontrar cerca de cincuenta tipos de cigarros puros diferentes y una veintena de las mejores maltas y rones del mundo. Premio gourmetour 2004 mejor bodega

El equipo humano del Restaurante Aragonia Paradiís de Zaragoza

Tipo de cocina: Internacional (mediterránea)
Jefe de cocina: Ricardo Lerma
Director de sala: Jesús Solanas
Sumiller: Jesús Solanas

Menú y precios

Precio medio: Medio (20€ – 40€)

Menú degustación: 35 €

Servicios: Climatizado, Acceso Discapacitados, Parking, Tarjeta de crédito.

Cierres: Cierre anual: agosto
Pero el Aragonia Paradís pretende ser mucho más que un acogedor lugar donde deleitarse con los placeres de la buena mesa y se ha consolidado como un encuentro de profesionales y aficionados del vino y la gastronomía.

Mapa de situación del Restaurante Aragonia Paradiís de Zaragoza

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Datos de interés

C/ Marqués de Casa Jiménez, s/n.,
50004 – Zaragoza
Zaragoza

Web: http://www.palafoxhoteles.com/
Email: palafox@paradis.es
Reservas: 976 / 794243